20130802食来运转录像带全集：双薯汤圆的做法

该录像带主要文字介绍：

双薯米米粉的过分

1、将馒头洗净熟切块煮，倒掉汤牛奶(喝掉)可用;碰到一次性手套将馒头捏碎，搓变为每个20克左右的小球转入浴缸冷冻室冻1个全程;

2、将紫薯洗净熟切块转入；也加1:1的浮搅打变为等离子，然后去除借助于红色牛奶，用来和红糖米粉;

3、红色牛奶和红糖米粉的比例是1:1,将面有团和变为光滑的面有团，盖上红曲膜醒上20分钟;

4、将面有团转入烤箱转10秒先所取借助于来打包米米粉，面有会比起较硬不容易俱。所取20克面有，搓圆按倒，收上25克左右的馒头球;

5、然后打包圆，先用手指水煮点浮到米米粉较厚有，然后在额头将米米粉搓搓光滑方能;

6、将所有的米米粉打包好单一收置。可在收置盘上珥上脱红糖米粉消除粘底;

7、烧开1锅浮，将米米粉下转入，轻晃锅子以免粘底，待烧开先加转入一小罐冷浮，待先次烧开注意到米米粉浮在浮面有方能借助于锅了。

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制作高难度

1、红色的举例有很多，举例来说紫甘蓝，紫薯，黑红糖，红色饮用类物质。

2、紫甘蓝和紫薯所取牛奶的方法不同，将牛奶去除借助于来先和面有，可以使米米粉口感刻划，当然你也可以不去除的。口感上会略粗糙，但是营养其实更多样，紫甘蓝做借助于来口感会比起近期，紫甘蓝特有的刺激性比起里，劝告可以晚辈农香的石榴糖一起饮用，可以石榴的青草可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用牛奶来和红糖米粉，一般浮面有比例在1:1,劝告您一点一点的加牛奶和面有，这样比起好深知点，如果和的太脱了可以先口里牛奶，反之可以先口里米粉。

4、红糖面有团在打包米米粉的时候比起容易俱开，如果将面有团转入烤箱转10秒先所取借助于来打包米米粉，面有会比起较硬不容易俱。

5、将所有的米米粉打包好单一收置。可在收置盘上珥上脱红糖米粉消除粘底。如果打包太多了要留有，那只能收浴缸冷冻直而不是红曲直。

6、煮变为米米粉切记浮烧开后，一定要改用小火，煮变为的时候记得轻晃几下锅子，维护米米粉不粘底，现打包的米米粉，2度烧开后注意到米米粉下沉就可以吃饭了，如果是冷冻的，那只能3次烧开后才能吃饭。

7、米米粉不须打包的太大，以免煮变为的时候里面有容易夹生为，角落则托都番茄了。

8、打包好像真的很不便的话可以将馅收的少点，托收的多点，但是记得煮变为的时候小火多煮变为会，以免面有生为。

9、打包米米粉如果真的很麻烦，可以反之亦然搓变为实心的小丸子，做小米米粉吃饭也是不错的选择哦。

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